各國食品添加劑法規標准對比

A. 為什麼各國對食品添加劑要求不一樣

因為各國的生活水平不一樣.美國和歐盟對食品添加劑控制就嚴格.人家重視百姓的身體健康.因為他們大都是免費醫療.相反我們跟人家比，悲催啊！

B. 食品添加劑，比較國標2011和2014的不同之處

GB 2760-2014 食品安全國家標准 食品添加劑使用標准中規定，本標准代替GB2760—2011《食品安全國家標准 食品添加劑使用標准》。
本標准與GB2760—2011相比,主要變化如下:
———增加了原衛生部2010年16號公告、2010年23號公告、2012年1號公告、2012年6號公告、2012年15號公告、2013年2號公告,國家衛生和計劃生育委員會2013年2號公告、2013年
5號公告、2013年9號公告、2014年3號公告、2014年5號公告、2014年9號公告、2014年
11號公告、2014年17號公告的食品添加劑規定;
———將食品營養強化劑和膠基糖果中基礎劑物質及其配料名單調整由其他相關標准進行規定;
———修改了3.4帶入原則,增加了3.4.2;
———修改了附錄A「食品添加劑的使用規定」:
a) 刪除了表A.1中4-苯基苯酚、2-苯基苯酚鈉鹽、不飽和脂肪酸單甘酯、茶黃色素、茶綠色素、多穗柯棕、甘草、硅鋁酸鈉、葫蘆巴膠、黃蜀葵膠、酸性磷酸鋁鈉、辛基苯氧聚乙烯氧基、辛烯基琥珀酸鋁澱粉、薪草提取物、乙萘酚、仲丁胺等食品添加劑品種及其使用規定;
b) 修改了表A.1中硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨、赤蘚紅及其鋁色淀、靛藍及其鋁色淀、亮藍及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、焦糖色(加氨生產)、焦糖色(亞硫酸銨法)、山梨醇酐單月桂酸酯、山梨醇酐單棕櫚酸酯、山梨醇酐單硬脂酸酯、山梨醇酐三硬脂酸酯、山梨醇酐單油酸酯、甜菊糖苷、胭脂蟲紅的使用規定;
c) 在表A.1中增加了L(+)-酒石酸、dl-酒石酸、紐甜、β-胡蘿卜素、β-環狀糊精、雙乙醯酒石
酸單雙甘油酯、阿斯巴甜等食品添加劑的使用范圍和最大使用量,刪除了上述食品添加劑在表A.2中的使用規定;
d) 刪除了表A.1中部分食品類別中沒有工藝必要性的食品添加劑規定;
e) 表A.3中增加了「06.04.01雜糧粉」,刪除了「13.03特殊醫學用途配方食品」;
———修改了附錄B食品用香料、香精的使用規定:
a) 刪除了八角茴香、牛至、甘草根、中國肉桂、丁香、眾香子、蒔蘿籽等香料品種;
b) 表B.1中增加「16.02.01茶葉、咖啡」;
———修改了附錄C食品工業用加工助劑(以下簡稱「加工助劑」)使用規定:
a) 表C.1中增加了過氧化氫;
b) 表C.2中刪除了甲醇、鈀、聚甘油聚亞油酸酯品種及其使用規定;
———刪除了附錄D膠基糖果中基礎劑物質及其配料名單;
———修改了附錄F食品分類系統:
a) 修改為附錄E食品分類系統;
b) 修改了01.0、02.0、04.0、08.0、09.0、11.0、12.0、13.0、14.0、16.0等類別中的部分食品分類號及食品名稱,並按照調整後的食品類別對食品添加劑使用規定進行了調整。
———增加了附錄F「附錄A 中食品添加劑使用規定索引」。

C. 從哪裡可以查到食品添加劑的國際標准

這個我在工標網看到過，你網路下<<工標網>>到<<工標網>>搜索關鍵字查一查！
畢竟這是個很權威的標准網站，標准都是正版標准，而且全是完整版的，你可以去瞧瞧

D. 現行的食品添加劑法規與標准有什麼

《中華人民共和國食品衛生法》（以下簡稱《食品衛生法》）明確了食品添加劑的監督管理。衛生部根據《食品衛生法》制訂實施了《食品添加劑衛生辦法》、《食品添加劑生產企業衛生規范》、《衛生部食品添加劑申報與受理規定》等規章、規范和《食品添加劑使用衛生標准》等配套標准，形成了較為完善的食品添加劑法規和標准體系。
生產經營和使用食品添加劑，必須符合《食品添加劑使用衛生標准》和《食品添加劑衛生管理辦法》的規定。
在生產環節，食品添加劑生產企業必須取得省級衛生行政部門發放的衛生許可證後，方可從事食品添加劑生產；必須按照衛生標准和衛生管理辦法實施檢驗合格後方可出廠或者銷售。
在營養環節，食品添加劑經營者購入食品添加劑時，應當索取衛生許可證復印件和產品檢驗合格證明；禁止經營無衛生許可證、無產品檢驗合格證明的食品添加劑。經營者必須有與經營品種、數量相適應的貯存和營業場所。銷售和存放食品添加劑必須做到專櫃、專架、定位存放，不得與非食用產品和有毒有害物品混放。
在使用環節，《食品添加劑使用衛生標准》和《食品營養強化劑使用衛生標准》以及歷年衛生部關於食品添加劑增補品種的公告是食品添加劑和食品營養強化劑使用的依據，兩個標准分別規定了我國批准使用的食品添加劑食品營養強化劑的種類、名稱、使用范圍和使用量等內容。
申請生產或者使用未列入《食品添加劑使用衛生標准》、《營養強化劑使用衛生標准》的品種時，申請單位應當按照《食品添加劑衛生管理辦法》、《食品添加劑申報與受理規定》向評審機構提出申請，並提交有關資料後，經衛生部組織的專家委員會進行風險型評估，通過後由衛生部公告後，方可使用。
食品添加劑必須有包裝標識和產品說明書。在包裝標識或者產品說明書上根據不同產品分別按照規定標出品名、產地、廠名、生產日期、批號或者代號、規格、配方或者重要成分、保質期限、食用或者使用方法等，並表示上明確標示「食品添加劑」字樣，不得有誇大或者虛假的宣傳內容。有適用禁忌與注意事項的，應有警示性標示。

E. 畢業論文，不知如何下手 望各位幫幫忙《國內外食品添加劑安全性評價比較研究 》

近年來,食品添加劑越來越多地應用於食品生產加工,世界各國都十分重視其質量和使用過程的安全管理。隨著研究的不斷深入,更多質量安全可靠的食品添加劑被列入新的批准名單,而某些已獲批準的產品卻因安全問題被禁

F. 世界各國和地區對食品添加劑管理的異同

標准當然是有的，
適量的添加劑也是允許的，
只要合乎國家的標准就可以了。

G. 中國涉及食品添加劑定義與物種及使用范圍的法規與標准有哪些

食品添來加劑生產、經營源、使用應該遵守《食品安全法》的規定。《食品安全法》中明確了食品添加劑的定義：為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。此外《食品安全法》對食品添加劑還做出了一些具體的規定：

建立食品添加劑安全性風險評估制度；

建立食品添加劑國家安全標准；

食品生產者采購食品添加劑應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件；

食品添加劑生產者，應當依照食品安全標准對所生產的食品添加劑進行檢驗，檢驗合格後方可出廠或者銷售；

國家對食品添加劑的生產實行許可制度。申請食品添加劑生產許可的條件、程序，按照國家有關工業產品生產許可證管理的規定執行；

食品添加劑應當在技術上確有必要且經過風險評估證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍；

食品添加劑應當有標簽、說明書和包裝。與其標簽、說明書所載明的內容不符的，不得上市銷售；

進口食品添加劑應當符合我國食品安全國家標准；

縣級以上質量監督、工商管理、食葯監督管理部門有權查封、扣押有證據證明不符合食品安全標準的食品添加劑。

H. 如何利用全球食品安全標准與技術法規動態比對資料庫查詢指標信息

直接打開網站頁面，點擊指標信息就可以查詢，根據自己要查詢的組織/國家/地區、指標類型等條件篩選，點擊查詢就可以了

I. 日本對食品添加劑有哪些標准規定

日本從2010年5月28日起正式生效最新版的《食品添加劑使用標准》。內容覆蓋全面且種類劃分詳細，幾乎覆蓋到所有食品，並且針對不同食品種類，具體設定有不同的添加劑使用標准
具體內容可以參考
http://www.xjchem.net/en_news/tech/2010062101.html

其他的具體標准可以參考http://bbs.niaoni.com/forum-907-1.html

看得懂日文的話可以參考http://www.ffcr.or.jp/

希望對你有用