餐館吃豚魚中毒法律責任

A. 吃了別人送的河豚中毒可以告他嗎

很顯然，這里與捕魚者無關。河豚有毒這是常識，食用河豚需要處理得當。丙中毒，應該是甲加工不當所致。

B. 男子吃河豚中毒身亡賣家獲刑3年，河豚這么毒為何還有人吃

在2月29日的時候，南通啟東市人民法院對一項男子吃河豚中毒身亡案作出了判決。被告人楊某，陶某以及沈某非法銷售國家明令禁止銷售的野生河豚，他們的行為構成了銷售不符合安全標準的食品罪，這三個人都將被判處一到三年不等的有期徒刑，其中的被告人楊某在判有期徒刑三年外還要交四千塊錢的處罰金。

河豚反正大家肯定都清楚，這是一個非常好吃，但是有毒的食物。

最後呢，奉勸大家一句，河豚這玩意兒我們能不吃就不吃，畢竟有毒，雖然說河豚它沒有雲南采菇時的那麼瘋狂，但是你要知道人家雲南吃見手青的時候，那都是把身份證扛在嘴裡呀，那見手青的威力可沒有河豚那麼高啊，就我們這治河豚的醫生可能很少，所以說你能不吃就不吃，千萬不要貪那點好吃就去吃河豚。

C. 吃河豚中毒怎麼辦

河豚的毒素是很猛力的，一旦中毒會讓人的神經系統癱瘓，病死於呼吸衰竭，而且河豚毒素的發作時間很快，沒有明顯的潛伏期。一、一旦發作，必須快速施救，要立即進行催吐，讓病人把吃進肚子里的河豚全部吐掉，可以吃肥皂水，摳喉嚨等方式，當病人劇烈的嘔吐調位的的食物殘渣。二、要立即送到醫院洗胃，很多農葯中毒，食物中毒的人送醫院以後都要立即洗胃，這是很好的解毒方法。三、目前還沒有快速有效的解河豚毒素的葯物，所以送到醫院以後，醫生會對病人注射或者口服葯品，多方式來解毒，對不同的發病症狀，使用的葯物也有所不同，但是最基本的葯物是阿托品的使用，是目前比較有效地抑制河豚毒素的葯物。此外，1%的鹽酸士的寧，多巴胺，去甲腎上腺素，可以對症使用。

D. 南通男子吃河豚中毒身亡，攤販被判刑！你認為攤販應該承擔責任嗎

相信大家有聽說河豚這種魚類吧，它外表確實長得相當的可愛，當遇到危險的時候，自身的身體會漲得鼓鼓的。但是有常識的朋友也知道河豚是有劇毒的，假如處理不當就烹飪進食必然會引起人體中毒，甚至會有生命危險。所以國家也有法律規定禁止售賣食用任何一切的野生河豚。即使如此，也有一些不法的商販為了謀取自己的利益也在公開兜售河豚，更有人因此誤食而丟掉性命。

通過該起事例當中，我們也能清醒的認識到河豚這種魚類對人體是有如此巨大的殺傷力，畢竟民間有一句俗語都說拚死吃河豚的說法，假如河豚沒有經過相關專業人士進行處理烹飪很容易會因食用遭受到中毒甚至會危及生命。所以無論是作為消費者還是攤販都應當對此有一個警覺的認識，特別是對於消費者而言，應當對河豚這種生物的毒性有一個清醒的認識，不要抱著僥幸的心理去淌這一趟渾水，否則會給自身帶來嚴重的後果。

E. 吃河豚魚為什麼會中毒

河豚魚的毒性是由其體內的河豚毒素引起的。

河豚中毒可不是玩笑，嚴重者導致呼吸困難，往往在數小時內死亡，切勿食用。

每年3至4月，是河豚魚的產卵季節，此時河豚魚皮下脂肪含量高，肉質鮮美，也是河豚魚毒性最強時節，河豚魚的毒性是由其體內的河豚毒素引起的，是目前自然界中發現的最毒非蛋白質物質之一，屬於神經毒素的一種，毒性相當於劇毒葯品氰化鈉的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。

(5)餐館吃豚魚中毒法律責任擴展閱讀

預防河豚食物中毒辦法：

首先，要學會認識河豚魚，自覺做到不購買、不食用，不要輕信「人工養殖河豚魚毒性小或無毒」等傳言。

其次生產經營者要強化守法意識，嚴格執行國家法律和相關規定，自覺做到不銷售、不捕撈和加工製作河豚魚，消除食品安全風險隱患。

我國的《食品安全法》第三十四條規定，「禁止經營不符合食品安全要求的食品」，國家市場監督管理總局明令禁止食品經營者經營和銷售河豚。近日，中山市市場監督管理局特別提醒：食品經營者要嚴格執行國家法律和相關規定，自覺做到不銷售、不購買、不捕撈和加工製作河豚。

廣大群眾要提高自我保護意識，提高對河豚及其毒性的認識，消除「吃河豚」的僥幸心理。在沿海地區特別是在海灘附近不要撿食廢棄的魚，不要到路邊或市場買不認識的魚類。

F. 我家養有河豚，別人半夜來偷回去吃中毒身亡，我們要不要負法律責任的謝謝！

不用的，不用負刑事責任，但是民事賠償是免不了的，因為是他自己偷盜河豚吃了中毒身亡，所以刑事責任是不用你們負的，最多賠一點錢，如果請的律師好點的話，可以沒有一點責任，包括民事賠償，建議找個好律師

G. 男子吃河豚中毒身亡，攤販被判刑。對此您什麼看法呢

我相信大家都聽說過河豚魚，它看起來確實很可愛，當遇到危險的時候，它們自己的身體就會鼓起來。但有常識的朋友也知道河豚是有劇毒的，假如烹煮取食處理不當必然會造成人體中毒，甚至會有生命危險。因此，有法律禁止銷售和消費任何種類的野生河豚。即便如此，還是有一些非法商販為了謀求自身利益而公開售賣河豚魚，更多的人因此吃了而喪命。

通過的話,我們還可以清醒地意識到,河豚魚對人體如此巨大的致命的,畢竟,有一個民間說的吃河豚魚,如果河豚魚不是由相關專業人士處理烹飪吃易中毒,甚至危及生命。因此，無論是作為消費者還是商家都應該對此有一個警覺的認識，尤其是對於消費者來說，都應該對河豚魚這一生物的毒性有一個清晰的認識，不要抱著僥幸的心理去跑這渾水，否則會給自己帶來嚴重的後果。

H. 在飯店就餐時因食用河豚魚中毒被訴至法院,在民事上應如何處理

當然是飯店的責任，現在都不允許飯店出售河豚菜！
賠償是必須的。
只是在責任確定上，和損害程度上有差別。

I. 請問我媽在市場買了倆條河豚吃了之後中毒,我們能報警嗎賣主需要負責任嗎

河豚魚，本身就是有毒的，在長江下游一帶，很多餐廳出售河豚魚，如果你媽媽買的是河豚魚是活的，賣主只要提醒河豚魚有毒其應該就沒有責任了，如果買的是宰殺以後的河豚魚，賣主有責任，至於能否報警，你自己決定吧，祝願你媽媽早日康復。

J. 吃河豚如果中毒，多久會有反應

可能是有點輕微中毒，吃河豚不能吃內臟因為其中含有少量的毒素，應該是沒事可以不用去醫院，不要喝含維生素C的飲料和水果，多喝水，今晚早點休息。