公筷条例

⑴ 饭店因未配备公筷公勺被罚是怎么回事

据报道，浙江衢州一饭店因未配备公筷公勺，违背了5月22日颁布的《衢州市文明行为促进条例》中使用“公筷公勺”及“分餐制”的规定，被罚50元，系全国首张此类事件罚单。

除了衢州之外，国内多地也推行了类似政策。比如，成都就规定，餐饮业必须提供规格和颜色上明显区别于自用筷勺的公筷公勺，并对规格作出了详细规定。

虽然国内新冠肺炎疫情已经得到控制，但是许多地方管理显然并未放松。

(1)公筷条例扩展阅读：

“一筷一勺”深入行动：

百姓餐桌无小事，一筷一勺见文明。如今，浙江各地正在深入开展公筷公勺进餐饮专项行动，从倡议倡导到行政推动再到立法修约，全民推广、全面普及，让每个单位、每个家庭、每个人都自觉使用公筷公勺，工作层层推进，效果逐步显现。

“一筷一勺”正带动城乡文明被越来越多的人认可，并成为一种新的用餐习惯。目前，衢州市全市十桌以上餐饮单位配备使用公筷公勺率达100%，民调显示居民使用率约61%。

⑵ 饭店因未配备公筷公勺被罚了多少钱

衢州市江山市市场监管部门对未配备公筷公勺的饭店开出了50元的行政罚单。据证实，这是全国首个专门针对公筷公勺违法行为的行政处罚决定。

5月26日，江山市市场监管局执法人员在江山市双塔街道县河西路的一家饭店发现，该饭店未为两人以上就餐者配备公筷公勺，又没提供分餐服务。于是，执法人员向经营者开具了《当场行政处罚决定书》，给予50元罚款。

据介绍，该局已是第三次查到这家饭店未配备公筷公勺。在此前两次检查中，他们已免费向该饭店提供了公筷公勺，进行了教育引导。结果，5月26日中午再次查到不为顾客配备公筷公勺现象，两位执法人员随即当场作出上述行政处罚。开完罚单后，执法人员再次要求饭店负责人立即配备公筷公勺，并引导消费者使用公筷公勺。

(2)公筷条例扩展阅读

《衢州市文明行为促进条例》的实施

早在2018年9月30日，衢州市文明办、衢州市餐饮行业协会向全体市民和餐饮单位发出了“夹菜用公筷”“每桌有公筷”“主动用公筷”倡议，推动“公筷公勺，用餐有礼”。经过浙江省人大常委会批准，《衢州市文明行为促进条例》于2020年5月22日起施行。其中，使用“公筷公勺”及“分餐制”被作为义务性规定设置相关罚则，这在全国尚属首创。

该《条例》第十六条规定：“两人以上就餐应当使用公筷公勺或者分餐。餐饮服务机构应当配备公筷公勺或者提供分餐服务。”

第四十八条规定：“违反本条例第十六条第三款规定，餐饮服务机构未配备公筷公勺或者未提供分餐的，由市场监督管理部门对个人可以处二十元以上二百元以下罚款；对法人或者其他组织可以处二百元以上二千元以下罚款；其中，餐饮服务机构属于星级饭店、绿色饭店、特色文化主题酒店的，由文化旅游主管部门可以处五百元以上五千元以下罚款。”

⑶ 明朝时期的餐桌礼仪制度

在中国古代，在饭、菜的食用上都有严格的规定，通过饮食礼仪体现等级区别。礼产生于饮食，同时又严格约束饮食活动。不仅讲求饮食规格，而且连菜肴的摆投也有规则，《礼记．曲礼》说："凡进食之礼，左肴右被，食居人之左，羹居人之右。脍炙处外，疏酱处内，葱片处右，酒浆处右。以脯俗置者，左朐右末。"就是说，凡是陈设便餐，带骨的菜肴放在左边，切的纯肉放在右边。干的食品菜肴靠着人的左手方，羹汤放在靠右手方。细切的和烧烤的肉类放远些，醋和酱类放在近处。蒸葱等伴料放在旁边，酒浆等饮料和羹汤放在同一方向。如果要分陈干肉、牛脯等物，则弯曲的在左，挺直的在右。《礼记．少仪》中也有详细记载。上菜时，要用右手握持，而托捧于左手上；上鱼肴时，如果是烧鱼，以鱼尾向着宾客；冬天鱼肚向着宾客的右方，夏大鱼脊向宾客的右方。在用饭过程中，也有一套繁文缛礼。
《礼记．曲礼》载："共食不饱，共饭不择手，毋搏饭，毋放饭，毋流歌，毋咤食，毋啮骨。毋反鱼肉，毋投与狗骨。毋固获，毋扬饭，饭黍毋以箸，毋捉羹，毋刺齿。客絮羹，主人辞不能烹。客歉醢，主人辞以篓。濡肉齿决，于内不齿决。毋嘬炙。卒食，客自前跪，撤饭齐以授相者，主兴辞于客，然后客坐。"就是说，大家共同吃饭时，不可只顾自己吃饱。如果和别人一起吃饭，就要检查手的清洁。不要用手搓饭团，把多余的饭放进锅中，喝得满嘴淋漓，不要吃得喷喷作声，啃骨头，也不要把咬过的鱼肉又放回盘碗里，把肉骨头扔给狗。不要专据食物，也不要簸扬着热饭，吃黍蒸的饭用手而不用箸，不可以大口囫囵的喝汤，也不要当着主人的面调和菜汤。不要当众剔牙齿，也不要喝瞻渍的肉酱。如果有客人在调和菜汤，主人就要道歉，说是烹调得不好；如果客人喝到酱类的食品，主人也要道歉，说是备办的食物不够。湿软的肉可以用牙齿咬断，于肉就得用手分食。吃炙肉个要撮作一把来嚼。吃饭完毕，客人应起身向前收拾桌上盛行瞻债物的碟子交给旁边伺侯的主人，主人跟着起身，请客人不要劳动，然后，客人再坐下。

⑷ 渭南防疫今天最新规定

摘要 一、请12月9日以来有西安旅居史人员，第一时间向所在社区（村组）、单位（部门）报备，严格遵守疫情管控各项措施，自即日起连续3天每日进行1次核酸检测。

⑸ 中餐标准用餐礼仪。

不要把筷子竖插在碗盆上
劝菜家里用餐时，如果把筷子竖插在盛有食品的碗或者盆子上，往往会受到家里老人的阻止或呵斥，这是为什么？原来用筷礼仪中有这条忌讳。中国从很古的时候起，就有以食品祭祖的风俗，祭祖时，考虑到死人和活人不一样，活人用筷子进食很方便，而死人已脱离躯壳，只有灵魂飘游在冥界，不再能自如地使用筷子，所以，祭品的碗盆上面才竖插筷子，而平常生活中如果将筷子竖插在碗或盆上，就算是犯了忌讳。
在饮食方面，莆仙人用筷的民俗忌讳也特别多。禁忌用筷子头叩打婴儿和小孩的头部面部等，以防误伤。如把筷子平放碗口，叫“碗口筷”，宴请宾客时这么做等于在下逐客令。莆仙沿海渔民饭后也忌把筷放在碗口，而是把手中的筷子在碗上绕了几绕，再放下筷子，说这是怕船搁浅，筷子绕了几绕，表示渔船绕过了暗礁和浅滩，然后停泊就安稳可靠了。用饭前，把一双筷子直插在饭中俗称“死人筷”，只有在给死者上供品祭拜时才这么做。使用的筷子一长一短谓之“短命筷”，民间俗信“孕妇若使用长短筷，生下的孩子会跛脚”。平时忌用筷子敲碗盒。此谓“讨饭筷”，因乞丐讨饭时常敲碗盆伴有哀求声。挟菜时，忌汤汁淌滴餐桌，这种情形状如流泪，故称“泪筷”；挟了菜又放下，谓之“半途筷”；挑精拣肥乱翻菜肴俗称“乱筷”。办丧事进餐时，使用的筷子必须是白色的，如用红色筷则是对死者大不敬，但也有例外，如死者有了五代孙的，用红筷吃丧席，则表示这位老人有福气，俗称“吃福”。到人家做客用餐，或进饭馆用餐，吃完筷子不宜搁在碗口上，也不用洗碗筷，一般由主人或店主洗。
餐桌上摆放筷子要放在碗的右边，筷子头朝座位，而祭礼时摆筷，则要将筷子头朝神位，忌倒过来放。莆仙民间还有一忌，那就是什么时候才能动筷。入坐筵席后，要看坐在首席位上的人什么时候动筷，其它人才能动筷，这也是一种尊老敬贤的做法。席间，掉落筷子会被视为不吉利，可易换一双，不要俯身去捡。特别是喜筵或正月餐饭时，不慎碰落了筷子，宜说声“快乐”（与筷落同音）或“快快乐乐”以取回好兆头。
中国汉族饮食禁忌，流行于全国各地。
中国人习惯用筷子吃饭，筷子一般用右手执拿，俗以为拿筷子的位置要适中，忌讳拿得过高或过低。因为从手拿筷子的位置可以占卜出未来孩子找对象离家是远还是近，筷子拿得过高，对象必定离家远，拿得过低，对象必定离家近。有些家长怕孩子离自己太远，而有些父母则希望孩子能远走高飞，不要没出息死守在自己身边，这样便对孩子拿筷子的位置各有所忌讳了。
民间还忌讳吃饭前用筷子敲空碗。俗以为这是“穷气”，因为旧时乞丐要饭时才这样当当地敲。把筷子插在盛好的米饭上也是不允许的。据说这是丧葬时敬鬼神的方式，容易让人想到死人，是不吉利的。山东一带又忌讳把筷子横担在碗上，说这是供奉死人的放法。传说明代之前有把筷子担在碗上的风俗，后来明太祖斥责说这是恶模样，于是便逐渐成为一种禁忌。
河南郸城民间对吃饭用筷有八忌：一忌舔筷；二忌迷筷，拿不定主意，手握筷子在餐桌上乱游寻；三忌移筷，刚吃过一个菜接着又吃另一个菜，中间不停顿，不配饭，四忌粘筷，用粘了饭的筷子去夹菜；五忌插筷，把筷子插在饭莱上；六忌跨菜，别人夹菜时，跨过去夹另一菜；七忌掏莱，用筷子在菜中间扒弄着吃；八忌剔筷，用筷子剔牙。这些禁忌大都是与卫生、谦让、礼貌有关。
另有些讲究的人家，酒杯碗筷的放置都有规矩，不许乱放。有“杯不出栏，筷不出缘”的说法。筷子要放在杯子的一侧，以妨快(筷)分开之嫌，筷子要一般齐，怕联想到“三长工短”的恶语。

⑹ 浙江省龙游具防疫规定

摘要 近期，疫情形势严峻，为切实做好新冠肺炎疫情防控工作，保障您和家人身体健康，今天，龙游疫情防控指挥部发布疫情防控政策提醒，请大家自觉配合做好以下防疫措施：

⑺ (2)除推行分餐制和公勺公筷制外,我们还可以采取哪些方式来养成健康文明的餐饮

分餐制和公勺公筷例外，我们应该采取一些健康卫生的条例。

⑻ 什么是公筷

1、公筷公勺是指两人以上同桌共餐者就餐时为方便分餐而摆放的公用筷子、勺子的统称，专用于从公用餐饮器具中夹取菜肴放到个人使用的餐饮器具中。公筷公勺架是指专用于放置公筷公勺的支撑物。使用公筷，并不是防范他人的表现，而是保护他人的表现。
2、先用公筷（或公勺）夹取所想要的菜肴放入自己的碗中或碟中，然后把公筷放回原处，再用自己的筷子夹取刚才放入自己碗中的菜肴慢慢品尝。但要注意，公筷的标志要明显，以便于区别。先用公筷夹取所想要的菜肴放入自己的碗中或碟中，然后把公筷放回原处，再用自己的筷子夹取刚才放入自己碗中的菜肴慢慢品尝。

使用公筷有什么好处

在中国，饭桌是圆的，人们常常围坐在一起吃饭，这样可以让饭桌上的气氛更温和，人与人之间的关系更亲密。而和亲朋好友一起聚餐时，互相为对方夹菜是很自然、很正常的事情。

在夹菜的过程中，人和人之间的口水进行了传递，这样，细菌也在筷子的传递间进行了传递。而很多疾病，都是通过唾液进行传播的，比如乙肝病毒、感冒病毒。所以使用公筷可以很好地防止疾病的传播。使用公筷还可以减少浪费现象。当一大家子人出去吃饭，或是婚宴、生日聚会时，有些人为了好面子而点许多菜，最终导致吃不完。而又因为餐桌上大家的筷子都夹过各个菜品，所以有些人觉得不卫生，不愿意打包，导致很多食物被浪费。

如果使用公筷，不仅让有洁癖的人可以在这种多人聚会上吃的更加舒心，也能让人放心地将吃不完的食物打包带走，避免了粮食浪费。要把使用公筷当作一件很平常的事情，并养成习惯。作为餐桌上的一种文化，公筷既不会破坏氛围，也让每一个入口的食物更加干净卫生，值得被推广使用。

⑼ 饭店因未配备公筷公勺是如何处罚的

六月四日媒体报道，浙江衢州一饭店因未配备公筷公勺被罚50元，系全国首张此类事件罚单，据了解，5月22日《衢州市文明行为促进条例》施行，使用“公筷公勺”及“分餐制”被作为义务性规定，设置相关罚则。

5月26日，江山市市场监管局发现一饭店未配备公筷公勺，又没提供分餐服务。两位执法人员当场做出50元罚款的行政处罚。

其实，早在2018年9月30日，衢州市文明办、衢州市餐饮行业协会就向全体市民和餐饮单位发出了“夹菜用公筷”“每桌有公筷”“主动用公筷”倡议，推动“公筷公勺，用餐有礼”。

(9)公筷条例扩展阅读：

相关条例：

经过浙江省人大常委会批准，《衢州市文明行为促进条例》于2020年5月22日起施行。其中，使用“公筷公勺”及“分餐制”被作为义务性规定设置相关罚则，这在全国尚属首创。

该《条例》第十六条规定：“两人以上就餐应当使用公筷公勺或者分餐。餐饮服务机构应当配备公筷公勺或者提供分餐服务。”

第四十八条规定：“违反本条例第十六条第三款规定，餐饮服务机构未配备公筷公勺或者未提供分餐的，由市场监督管理部门对个人可以处二十元以上二百元以下罚款。

对法人或者其他组织可以处二百元以上二千元以下罚款；其中，餐饮服务机构属于星级饭店、绿色饭店、特色文化主题酒店的，由文化旅游主管部门可以处五百元以上五千元以下罚款。”

⑽ 有什么好办法,可以让家人朋友更好地接受公筷母匙呢

不太清楚，但是我觉得就是在上桌之前，你就可以把每一个碗里面，每一个菜碗里面都摆上一副更换，然后旁边上一些一那种汤勺什么什么的，然后你就离第一个要以身作则，你就用更换用木勺，然后后面的人可能会得不好意思，他们就会跟着你一起这样，然后久而久之，这种行为就他们就习惯了嘛，所以这种习惯就是一个好习惯，就慢慢的培养起来了，但是还是要坚持吧！