❶ 我是私人承包的饭店厨房,三个月了老板没有和我签合同,那我受劳动法保护吗
如是饭店不是用工主体，则你与之没有劳动合同关系，成立雇佣关系，你可向法院起诉。
❷ 酒店的厨房是承包性质的,员工发生意外伤害与酒店无关与承包人有关的保证书怎么写这样做合法吗
内部约定，不得对抗第三人，酒店还得承担责任，然后可根据承包协议向承包人追偿。
