酒銷售法律法規

1. 有誰知道關於賣酒的相關法律，法規

要辦理工商局的營業執照，衛生局的衛生許可證 沒什麼法律上的規定把 代理不懂 復制了一段 希望對你有幫助代理商在選取了代理的品牌後，務必深入認真地理解總部的經營模式、經營理念、品牌文化、品牌特性和品牌的市場定位；嚴格按照「統一」的原則，對轄區市場進行貫徹和傳播，不惜代價地保證轄區市場與總部的要求保持一致，這樣你才能將品牌的有利資源一網打盡，使品牌成為你的搖錢樹。

當然，理解特許經營還只是初步的思想認識，而更重要的還是執行。無論是「千店一面」的統一，還是「保姆式」的終端維護，你都必須要有一個強有力的機構和團隊去執行。這就要求代理商必須「公司化運做」，必須建立系統健全的營運機構，培養素質全面、業務專業的營銷隊伍，才能真正承擔起終端網路的建設和維護服務，確保終端網路健康良性發展，發揮最大的品牌營銷效能。

所謂維護服務，就是要求省代理商必須積極協助、督促終端全面貫徹特許經營品牌專賣的營銷模式，嚴格遵守「統一」的特許原則；不斷保持與終端的交流與溝通，及時協助解決終端的實際困難；准確把握感性與理性混合的市場狀態的特點，引導終端充分利用品牌專賣的資源和優勢，爭取最大的市場份額。只有這樣，終端才能深切體會到品牌專賣贏利模式的魅力，自覺維護終端的特許經營路線，忠誠地團結在你的品牌麾下。

除此之外，你還應掌握幾樣基本素質。

一、 科學合理地規劃、開拓市場：

有的代理商片面追求加盟店的數量，盲目擴張，一味追求業績的水平增長（即全省總業績的增長），而不考慮單店業績的垂直增長；招商加盟不做任何調查研究，來者不拒。結果開設的銷售終端雜亂無章，良莠不齊。幾年下來，力氣花了不少，開三家倒兩家甚至不斷縮水，然後就開始怨天尤人。這就叫急功近利，殺雞取卵，不留後路。這種人缺乏把握市場的全局眼光、長遠眼光，沒有系統的營銷策略。

代理商選定加盟的品牌後，首先要深入認真地理解總部的經營模式、經營理念、品牌文化、品牌特性和品牌的市場定位；然後再根據所掌握的確切信息，對轄區的市場進行戰略規劃。正如戰場的將軍規劃要攻佔的領地一樣，要制定全局、長遠發展的建設策略，切實執行。有了良好的建設策略，招商加盟就成竹在胸，可以有條不紊地開展。招商加盟一定要把好質量的關，嚴格挑選加盟商，不要急功近利，給自己種下後患。

做完招商之後還要及時跟蹤維護，督促、協助終端嚴格貫徹特許經營的模式。有的代理商只圖一時之快，以為終端一開張就萬事大吉，就可以坐收漁利；於是就不管不顧，任由加盟商去擺弄；結果下去一看，辛苦鋪設的網路，掛羊頭賣狗肉的、打著紅旗做八國聯軍買賣的、四季改行變臉的應有盡有。也有的代理商為了片面追求眼前的銷售數量，睜一隻眼閉一隻眼，只要提貨，多多益善，個個歡迎。別說形象統一，連品牌專賣都沒法保證。如此一來，跟做地攤貨、搞批發沒有本質的區別，總部殫精竭慮塑造出來的品牌號召力，在當地市場逐漸削減，特許經營品牌專賣的市場優勢更是盪然無存。不僅嚴重影響了品牌在當地的市場形象，而且給該市場的後續發展設下了難以逾越的障礙。如此開發市場，無異於自掘墳墓。
二、學會科學訂貨、科學備貨：
如何科學訂貨，則要以客觀事實為依據，經過科學分析作出結論。

訂貨好比請客，訂餐首先要了解用餐人的口味。不但要請人吃飽，還要請人吃好。我們的省級代理商就是請客的主人，請的就是屬下的每個賣場。

首先，從胃口上來說，你要明白他們需要吃什麼。這就要求每位代理商，首先要是賣場陳列專家，其次要是高明的買手。你必須弄清楚屬下每種規格的賣場最佳陳列方案可分幾個區，每個區要陳列哪些貨，這些貨要有幾個系列、幾個款式、幾個色系。貨有主銷貨、概念貨、配色貨等等，他們的比重又如何分配，這些都是非常有學問、有科學依據的。因此，要做到科學訂貨，首先要懂得基本陳列的重要性，然後再利用專業買手的高明眼光，來規劃你的陳列內容，也就是：選貨。

選貨要根據當地的人文環境、時尚潮流、消費者情趣、習慣特點等，以一個高明買手的眼光，給每個下屬賣場科學配貨。買手必須要能准確把握當地的流行趨勢、消費心理等，如果自己吃不準，也可以在加盟商、導購員中發掘、培養買手；高明的買手對於訂貨實在是太重要了，有了專業的買手，吃什麼的問題才能真正得到科學解決。

解決了吃什麼的問題，接下來就是吃多少的問題了。也就是如何吃飽的問題。

首先，你得先弄清楚每個人的食量，需要多少的飯菜才能讓每個人吃飽。也就是訂貨之前，一定要弄清楚你屬下有多少個賣場，每個賣場的最佳陳列應該要多少貨；另外還有多少個賣場要在本季啟動經營，總共需要增加多少貨保證開張經營的最佳勢頭。結合對各個賣場基本陳列的科學分析和以往同期的銷售情況，最終確定你這次訂貨的基本數量。只有這樣，你才能在訂貨的時候做到瞎子煮餃子，心中有數。

有的人或許會說，原來積壓了不少的庫存，如果我照單進貨的話，可能前面的吃不了，後面的我還得兜著走；要是加大庫存風險，形成惡性循環，那就更慘了。此話乍一聽，似乎也有道理。但是細一追究，就不對了。

我們知道，產品一定要圍繞市場需求，一切要以滿足市場需求為指導，才能提高銷售業績，才能贏利

當然，進銷存調的數據管理系統對於科學訂貨、科學備貨來說，也是必不可少的，這也是一個成功代理商必備的條件。

總的說來，從事品牌代理，你只有真正理解並切實貫徹品牌特許經營的游戲規則，並通過公司化運做，強化執行效果；有規劃地開拓市場、建設網路，真正做到「千店一面」和「保姆式」的終端維護；利用科學訂貨、科學備貨的手段，巧妙運用進銷存調系統，規避風險，促進銷售。你的時機才算成熟了，你的實力也就初步具備，這個時候，你就可以輕松地開展多品牌代理，而且每個品牌都將是你的搖錢樹。

2. 中國有關於酒的生產銷售等相關的法律法規嗎

食品質量安全 要符合衛生及安全標准 和本行業規定

3. 散白酒相關法律法規

白酒屬於必須取得許可證才能銷售的商品。要辦理營業執照、衛生許可證等相關證件。

4. 關於酒類的法律

《進口酒類國內市場管理辦法》http://315.cztv.tv/folder626/2008/02/2008-02-2682761.html

《廣西壯族自治區酒類回管理條答例》
http://vip.chinalawinfo.com/Newlaw2002/Slc/Slc.asp?db=lar&gid=16789529

5. 銷售假酒相關法律條文

銷售假酒如果數額巨大可以定為：生產、銷售偽劣產品罪。該罪為《刑法》第140條規定，是指生產者、銷售者故意在產品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好或者以不合格產品冒充合格產品，銷售金額在5萬元以上。

6. 酒類流通管理辦法的具體條文

酒類流通管理辦法 第一條 為規范酒類流通秩序，促進酒類市場有序發展，維護國家利益，保護酒類生產者、經營者和消費者的合法權益，根據國家有關法律、法規，制定本辦法。
第二條 本辦法所稱酒類是指酒精度（乙醇含量）大於0.5%（體積分數）的含酒精飲料，包括發酵酒、蒸餾酒、配製酒、食用酒精以及其他含有酒精成分的飲品。經國家有關行政管理部門依法批准生產的葯酒、保健食品酒類除外。
本辦法所稱酒類流通包括酒類批發、零售、儲運等經營活動。
第三條 在中華人民共和國境內從事酒類流通活動，應當遵守本辦法。
第四條 酒類流通實行經營者備案登記制度和溯源制度。
第五條 商務部負責全國酒類流通監督管理工作。
縣級以上商務主管部門負責本行政區域內酒類流通監督管理工作。 第六條 從事酒類批發、零售的單位或個人（以下統稱酒類經營者）應當在取得營業執照後60日內，按屬地管理原則，向登記注冊地工商行政管理部門的同級商務主管部門辦理備案登記。
第七條 酒類經營者備案登記程序如下：
（一）領取《酒類流通備案登記表》（以下簡稱《登記表》）。《登記表》可以通過商務部政府網站下載，或到所在地商務主管部門領取。
（二）填寫《登記表》。酒類經營者應完整、准確、真實地填寫《登記表》；同時認真閱讀《登記表》所附條款，並由法定代表人或業主簽字、蓋章。
（三）向商務主管部門提交下述備案登記材料：
1、 按本辦法第七條第(二)項要求填寫的《登記表》一式兩份；
2、 由法定代表人或業主簽字、蓋章的營業執照復印件和衛生許可證復印件；
3、 經商務部認可並由省級商務主管部門公示要求提交的其它材料。
第八條 商務主管部門應自收到酒類經營者提交的上述材料之日起5個工作日內辦理備案登記手續，在《登記表》上加蓋印章。
第九條 商務主管部門應當完整准確地記錄和保存酒類經營者的備案登記信息和登記材料，建立備案登記檔案，定期向上級主管部門報送，並可向社會公布。
第十條 登記表上的任何登記事項發生變更時，酒類經營者應當自變更之日起30日內（屬於工商登記事項的自工商登記變更之日起30日內）向商務主管部門辦理變更手續。
商務主管部門收到酒類經營者提交的書面材料後，應當在5個工作日內辦理變更手續。
《登記表》自酒類經營者在工商行政管理部門注銷登記或被吊銷營業執照之日起自動失效。商務主管部門應定期與同級工商行政管理部門核實注銷或吊銷情況。
第十一條 商務主管部門在辦理備案登記或變更備案登記時，僅可收取經當地物價部門核定的工本費，不得收取其它費用。
第十二條 酒類經營者不得偽造、塗改、出租、出借、轉讓、買賣或騙取《酒類流通備案登記表》。 第十三條 從事酒類批發、零售、儲運等經營活動應當依法執行國家或行業有關標準的規定。
第十四條 酒類經營者（供貨方）在批發酒類商品時應填制《酒類流通隨附單》（以下簡稱《隨附單》），詳細記錄酒類商品流通信息。《隨附單》附隨於酒類流通的全過程，單隨貨走，單貨相符，實現酒類商品自出廠到銷售終端全過程流通信息的可追溯性。
《隨附單》內容應包括售貨單位（名稱、地址、備案登記號、聯系方式）、購貨單位名稱、銷售日期、銷售商品（品名、規格、產地、生產批號或生產日期、數量、單位）等內容，並加蓋經營者印章。
已建立完善的並符合本辦法要求的溯源制度的酒類經營者，經商務部認可，可以使用自行制定的單據，代替本辦法規定的《隨附單》。
第十五條酒類經營者采購酒類商品時，應向首次供貨方索取其營業執照、衛生許可證、生產許可證（限生產商）、登記表、酒類商品經銷授權書（限生產商）等復印件。
酒類經營者對每批購進的酒類商品應索取有效的產品質量檢驗合格證明復印件以及加蓋酒類經營者印章的《隨附單》或符合本辦法第十四條第二款規定的單據；對進口酒類商品還應索取國家出入境檢驗檢疫部門核發的《進口食品衛生證書》和《進口食品標簽審核證書》復印件。
酒類經營者應建立酒類經營購銷台帳，保留3年。
第十六條 酒類經營者應當在固定地點貼標銷售散裝酒，禁止流動銷售散裝酒。
散裝酒盛裝容器應符合國家食品衛生要求，粘貼符合國家飲料酒標簽標準的標識，並標明開啟後的有效銷售期、經營者及其聯系電話。
第十七條 酒類經營者儲運酒類商品時應符合食品衛生管理、防火安全和儲運的相關要求。酒類商品應遠離高污染、高輻射地區，不得與有毒、有害、污染物(源)、腐蝕性等物品混放。
第十八條 酒類經營者銷售酒類商品應明碼標價，誠實守信。
第十九條 酒類經營者不得向未成年人銷售酒類商品，並應當在經營場所顯著位置予以明示。
第二十條 禁止批發、零售、儲運以下商品：
（一）使用非食用酒精等有害人體健康物質兌制的酒類商品；
（二）偽造、篡改生產廠名、廠址、生產日期的酒類商品；
（三）侵犯商標專用權等知識產權的酒類商品；
（四） 摻雜使假、以次充好、以假充真、超過保質期等的酒類商品和非法進口酒；
（五）其他國家法律法規禁止銷售的酒類商品。 第二十一條 縣級以上商務主管部門依據國家有關法律、法規和本辦法，對本行政區域內酒類流通進行監督管理。
各級商務主管部門不得限制或阻礙合法酒類商品在本地區的流通。
第二十二條 商務主管部門在監督管理時，應出示有效證件，執法人員不得少於兩人。在有證據或接到舉報等情況下，執法人員可以查閱賬冊或抽取樣品。抽取樣品的，應當向當事人出具有效憑證。
商務主管部門有義務為當事人保守商業秘密。
酒類經營者應配合商務主管部門的監督檢查，如實提供情況，不得擅自轉移、銷毀待查受檢酒類商品。
第二十三條 商務主管部門應建立酒類流通監測體系，對當地酒類流通情況進行監測分析，建立酒類經營者信用檔案，並適時向社會公布。
商務部應用現代信息技術建立酒類流通管理和酒類商品安全信息系統，各級商務主管部門和酒類經營者應及時報送相關信息。
第二十四條 商務主管部門可自行或會同有關部門對本地區銷售的酒類商品進行抽樣檢驗，並可向社會公布檢驗結果。
商務主管部門出具或認可的酒類鑒定結論應以國家法定檢測機構檢測結果為依據。
第二十五條 鼓勵酒類行業組織建立和完善行業自律制度。
第二十六條 任何單位或個人有權向當地商務主管部門、工商行政管理部門或有關部門舉報、投訴違反本辦法的行為。 第二十七條 違反本辦法第六條、第十條第一款規定的，由商務主管部門給予警告，責令其限期改正；逾期拒不改正的，可視情節輕重，對酒類經營者處2000元以下罰款,並可向社會公告。
違反本辦法第十二條規定的,可視情節輕重,處10000元以下罰款；違反工商行政管理法律法規的移送工商行政管理機關依法處理；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第二十八條 違反本辦法第十四條、第十五條規定的，由商務主管部門予以警告，責令改正，並可向社會公布；拒不改正的，可視情節輕重，處5000元以下罰款，並向社會公告。
第二十九條 違反本辦法第十六、十七條規定的，由商務主管部門予以警告、責令改正；情節嚴重的，可處10000元以下罰款，並可移送工商行政管理機關依法處理；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第三十條 違反本辦法第十九條規定的，由商務主管部門或會同有關部門予以警告，責令改正；情節嚴重的，處2000元以下罰款。
第三十一條 違反本辦法第二十條規定的，由商務主管部門或會同有關部門沒收非法商品，並可視情節輕重處30000元以下罰款；違反工商行政管理法律法規及侵犯商標專用權的，移送工商行政管理機關依法處理；違反其他法律法規的，移送相關機關依法處理；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第三十二條 違反本辦法第二十二條第三款規定的，由商務主管部門予以警告、責令改正；情節嚴重的，可處10000元以下罰款。
第三十三條 商務主管部門從事酒類流通監督管理違反本辦法規定的，依法給予行政處分。 第三十四條 已依法實行酒類流通行政許可管理的地區，應繼續執行許可證制度，酒類商品流通按本辦法實行溯源制度，酒類流通許可證書視同《登記表》。
第三十五條 《登記表》和《隨附單》由商務部統一制定，省級商務主管部門負責具體實施。
第三十六條 縣級以上商務主管部門可以依法委託相關機構從事酒類流通監督管理工作。
第三十七條 本辦法由商務部負責解釋。
第三十八條 本辦法自2006年1月1日起施行，自施行之日起設立3個月過渡期。在過渡期內，酒類經營者應當按照本辦法規定辦理備案登記和建立酒類流通溯源制度。

7. 互聯網平台酒類相關法律法規

第一條 為了規范互聯網信息服務活動，促進互聯網信息服務健康有序發展，制定本辦法。
第二條 在中華人民共和國境內從事互聯網信息服務活動，必須遵守本辦法。
本辦法所稱互聯網信息服務，是指通過互聯網向上網用戶提供信息的服務活動。
第三條 互聯網信息服務分為經營性和非經營性兩類。
經營性互聯網信息服務，是指通過互聯網向上網用戶有償提供信息或者網頁製作等服務活動。 非經營性互聯網信息服務，是指通過互聯網向上網用戶無償提供具有公開性、共享性信息的服務活動。
第四條 國家對經營性互聯網信息服務實行許可制度；對非經營性互聯網信息服務實行備案制度。 未取得許可或者未履行備案手續的，不得從事互聯網信息服務。
第五條 從事新聞、出版、教育、醫療保健、葯品和醫療器械等互聯網信息服務，依照法律、行政法規以及國家有關規定須經有關主管部門審核同意的，在申請經營許可或者履行備案手續前，應當依法經有關主管部門審核同意。
第六條 從事經營性互聯網信息服務，除應當符合《中華人民共和國電信條例》規定的要求外，還應當具備下列條件：
（一）有業務發展計劃及相關技術方案；
（二）有健全的網路與信息安全保障措施，包括網站安全保障措施、信息安全保密管理制度、用戶信息安全管理制度；
（三）服務項目屬於本辦法第五條規定范圍的，已取得有關主管部門同意的文件。
第七條 從事經營性互聯網信息服務，應當向省、自治區、直轄市電信管理機構或者國務院信息產業主管部門申請辦理互聯網信息服務增值電信業務經營許可證（以下簡稱經營許可證）。
省、自治區、直轄市電信管理機構或者國務院信息產業主管部門應當自收到申請之日起60日內審查完畢，作出批准或者不予批準的決定。予以批準的，頒發經營許可證；不予批準的，應當書面通知申請人並說明理由。
申請人取得經營許可證後，應當持經營許可證向企業登記機關辦理登記手續。
第八條 從事非經營性互聯網信息服務，應當向省、自治區、直轄市電信管理機構或者國務院信息產業主管部門辦理備案手續。辦理備案時，應當提交下列材料：
（一）主辦單位和網站負責人的基本情況；
（二）網站網址和服務項目；
（三）服務項目屬於本辦法第五條規定范圍的，已取得有關主管部門的同意文件。
省、自治區、直轄市電信管理機構對備案材料齊全的，應當予以備案並編號。
第九條 從事互聯網信息服務，擬開辦電子公告服務的，應當在申請經營性互聯網信息服務許可或者辦理非經營性互聯網信息服務備案時，按照國家有關規定提出專項申請或者專項備案。
第十條 省、自治區、直轄市電信管理機構和國務院信息產業主管部門應當公布取得經營許可證或者已履行備案手續的互聯網信息服務提供者名單。
第十一條 互聯網信息服務提供者應當按照經許可或者備案的項目提供服務，不得超出經許可或者備案的項目提供服務。
非經營性互聯網信息服務提供者不得從事有償服務。
互聯網信息服務提供者變更服務項目、網站網址等事項的，應當提前30日向原審核、發證或者備案機關辦理變更手續。
第十二條 互聯網信息服務提供者應當在其網站主頁的顯著位置標明其經營許可證編號或者備案編號。
第十三條 互聯網信息服務提供者應當向上網用戶提供良好的服務，並保證所提供的信息內容合法。
第十四條 從事新聞、出版以及電子公告等服務項目的互聯網信息服務提供者，應當記錄提供的信息內容及其發布時間、互聯網地址或者域名；互聯網接入服務提供者應當記錄上網用戶的上網時間、用戶帳號、互聯網地址或者域名、主叫電話號碼等信息。
互聯網信息服務提供者和互聯網接入服務提供者的記錄備份應當保存60日，並在國家有關機關依法查詢時，予以提供。
第十五條 互聯網信息服務提供者不得製作、復制、發布、傳播含有下列內容的信息：
（一）反對憲法所確定的基本原則的；
（二）危害國家安全，泄露國家秘密，顛覆國家政權，破壞國家統一的；
（三）損害國家榮譽和利益的；
（四）煽動民族仇恨、民族歧視，破壞民族團結的；
（五）破壞國家宗教政策，宣揚邪教和封建迷信的；
（六）散布謠言，擾亂社會秩序，破壞社會穩定的；
（七）散布淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪的；
（八）侮辱或者誹謗他人，侵害他人合法權益的；
（九）含有法律、行政法規禁止的其他內容的。
第十六條 互聯網信息服務提供者發現其網站傳輸的信息明顯屬於本辦法第十五條所列內容之一的，應當立即停止傳輸，保存有關記錄，並向國家有關機關報告。
第十七條 經營性互聯網信息服務提供者申請在境內境外上市或者同外商合資、合作，應當事先經國務院信息產業主管部門審查同意；其中，外商投資的比例應當符合有關法律、行政法規的規定。
第十八條 國務院信息產業主管部門和省、自治區、直轄市電信管理機構，依法對互聯網信息服務實施監督管理。
新聞、出版、教育、衛生、葯品監督管理、工商行政管理和公安、國家安全等有關主管部門，在各自職責范圍內依法對互聯網信息內容實施監督管理。
第十九條 違反本辦法的規定，未取得經營許可證，擅自從事經營性互聯網信息服務，或者超出許可的項目提供服務的，由省、自治區、直轄市電信管理機構責令限期改正，有違法所得的，沒收違法所得，處違法所得3倍以上5倍以下的罰款；沒有違法所得或者違法所得不足5萬元的，處10萬元以上100萬元以下的罰款；情節嚴重的，責令關閉網站。
違反本辦法的規定，未履行備案手續，擅自從事非經營性互聯網信息服務，或者超出備案的項目提供服務的，由省、自治區、直轄市電信管理機構責令限期改正；拒不改正的，責令關閉網站。
第二十條 製作、復制、發布、傳播本辦法第十五條所列內容之一的信息，構成犯罪的，依法追究刑事責任；尚不構成犯罪的，由公安機關、國家安全機關依照《中華人民共和國治安管理處罰條例》、《計算機信息網路國際聯網安全保護管理辦法》等有關法律、行政法規的規定予以處罰；對經營性互聯網信息服務提供者，並由發證機關責令停業整頓直至吊銷經營許可證，通知企業登記機關；對非經營性互聯網信息服務提供者，並由備案機關責令暫時關閉網站直至關閉網站。
第二十一條 未履行本辦法第十四條規定的義務的，由省、自治區、直轄市電信管理機構責令改正；情節嚴重的，責令停業整頓或者暫時關閉網站。
第二十二條 違反本辦法的規定，未在其網站主頁上標明其經營許可證編號或者備案編號的，由省、自治區、直轄市電信管理機構責令改正，處5000元以上5萬元以下的罰款。
第二十三條 違反本辦法第十六條規定的義務的，由省、自治區、直轄市電信管理機構責令改正；情節嚴重的，對經營性互聯網信息服務提供者，並由發證機關吊銷經營許可證，對非經營性互聯網信息服務提供者，並由備案機關責令關閉網站。
第二十四條 互聯網信息服務提供者在其業務活動中，違反其他法律、法規的，由新聞、出版、教育、衛生、葯品監督管理和工商行政管理等有關主管部門依照有關法律、法規的規定處罰。
第二十五條 電信管理機構和其他有關主管部門及其工作人員，玩忽職守、濫用職權、徇私舞弊，疏於對互聯網信息服務的監督管理，造成嚴重後果，構成犯罪的，依法追究刑事責任；尚不構成犯罪的，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予降級、撤職直至開除的行政處分。
第二十六條 在本辦法公布前從事互聯網信息服務的，應當自本辦法公布之日起60日內依照本辦法的有關規定補辦有關手續。
第二十七條 本辦法自公布之日起施行。

8. 關於賣煙酒許可權，國家哪條法律有明確的規定

中華人民共和國煙草專賣法
http://www.cnradio.com/financial/cjfg/gsfg/200302170888.html

中華人民共和國煙草專賣法實施條例
www.people.com.cn/item/flfgk/cyflfg/c016.html

酒類管理規定
第一章 總則

第一條 為加強舊類生產和流通的監督管理，制止生產和銷售假冒偽劣酒類，維護酒類市場秩序，保護消費者的合法權益，根據國家有關規定，結合廈門市的實際情況，制定本規定。

第二條 凡在本市從事酒類生產（含加工和改裝）和流通活動的單位和個人，均應遵守本規定。

第三條 廈門市經濟發展委員會對酒類生產進行行業管理。
廈門市酒類管理機構、區貿易主管部門委託的酒類管理機構（以下統稱酒類管理機構）依據本規定對酒類產品的流通進行監督管理。

工商、技術監督、商檢、衛生等行政管理部門依照法律、法規規定的職責對酒類生產和流通進行監督管理。

第四條 本規定所稱酒類包括白酒、黃酒、果露酒、啤酒、配製酒、滋補酒、食用酒精、進口酒、酒麴和其他含有酒精的飲料，但不包括經醫葯主管部門按國家規定批准生產的葯酒。

第二章 生產管理

第五條 實行有計劃地調空酒類發展，鼓勵生產名優酒和低酒精度酒，限制生產高酒精度酒。

第六條 廈門市經濟發展委員會會同有關部門按照國家和廈門的產業政策及市場需求，對酒類的生產和發展進行統籌規劃。

第七條 措施酒類生產，必須具備下列條件：
（一）符合國家和廈門產業政策；
（二）達到規定的生產規模；
（三）符合國家規定的糧食消耗指標；
（四）具有確保酒類產品質量的生產條件；
（五）酒類符合國家規定的衛生標准；
（六）法律、法規、規章規定的其他條件。

符合前款規定條件的，依法向工商行政管理部門辦理企業登記，方可從事酒類生產。

第八條 酒類生產企業應當依照有關法律、法規的規定對產品質量進行嚴格管理，產品出廠前必須嚴格進行質量檢驗，不合格的酒類不得出廠銷售。

嚴禁生產假冒偽劣酒類。

第九條 生產酒類的水質必須符合生活飲用水衛生標准，配製酒類使用的食用酒精，必須符合國家標准。禁止使用非食用酒精、原料或者添加劑配製酒類。

第十條 酒類生產企業應當嚴格執行國家食品標簽標准和飲料酒標簽標准，在酒類標識上應標明廠名、廠址、生產日期、主要原料、保質期、酒精含量等內容。

酒類使用優質產品標志或文字的，必須註明授獎等級、授獎單位和時間。

第十一條 聯營生產名優酒，應統一原材料配方、生產工藝、質量要求、產品檢驗標准，並註明產地的廠名、廠址。

第十二條 開發酒類新產品，應當在該新產品出廠銷售前報廈門市經濟發展委員會和酒類管理機構備案。

第十三條 酒類生產企業應當將生產和銷售情況每半年一次報酒類管理機構。

第三章 流通管理

第十四條 從事酒類批發，必須具備下列條件：
（一）有100萬元以上的注冊資金，符合規定的經營場所和倉儲設施；
（二）計量器具准確，衛生條件符合規定；
（三）有熟悉酒類知識的專業人員；
（四）有較穩定的銷售渠道；
（五）法律、法規、規章規定的其他條件。

第十五條 申請酒類批發，應當向酒類管理機構申領《酒類批發許可證》。酒類管理機構應自收到申請之日起15日內，根據第十四條規定的條件及堅持商業主渠道和合理布局的原則進行審核。審核的頒布《酒類批發許可證》；不核準的，應書面說明理由。

持有《酒類批發許可證》者，依法向工商行政管理部門辦理企業登記，方可從事酒類批發業務。現有企業增加經營酒類批發業務的，應當持《酒類批發許可證》向工商行政管理部門辦理企業變更登記。

第十六條 酒類生產者、酒類批發者，不得向無《酒類批發許可證》者銷售酒類；酒類批發者、酒類零售者，不得向未經審核批准從事酒類生產的企業或無《酒類批發許可證》者夠進酒類。

第十七條 酒類批發者、零售者在進貨時，應當索取有關酒類的質量證明和驗收產品質量。無質量證明的酒類，不得銷售。

禁止批發、零售假冒偽劣酒類。

第十八條 沒收的酒類應當在酒類管理機構監督下依法處理。

第十九條 從事酒類展銷活動，須報酒類管理機構備案。

第二十條 酒類運出廈門市，運抵地要求有運輸許可證明的，承運人可向酒類管理機構申領酒類運輸許可證明。

第四章 監督檢查

第二十一條 《酒類批發許可證》每年審檢一次。

第二十二條 酒類管理機構和工商、技術監督等部門對酒類的生產和流通實行以抽查為主的監督檢查。監督檢查時，有權對酒類進行檢驗，詢問當事人和有關人員，查閱帳冊等有關資料，進入生產經營場所，存放場所進行檢查。

第二十三條 酒類執法檢查人員進行監督檢查時，應當出示證件。不出示證件的，被檢查者可拒絕檢查。

第二十四條 消費者和保護消費者權益的社會組織以及新聞輿論機構，有權對酒類質量實行社會監督和輿論監督。

第二十五條 任何單位和個人有權向酒類管理機構和其他有關部門舉報違反規定的行為。酒類管理機構和其他有關部門應當為舉報者保密，並可給予適當獎勵。

第五章 罰則

第二十六條 違反本規定，無《酒類批發許可證》從事酒類批發的，由酒類管理機構責令其停止違法行為，有違法所得的，處違法所得1倍以上3倍以下罰款，但最高數額不超過30000元；無違法所得的，處1000元以上10000元以下罰款。

第二十七條 塗改、出借、出租、轉讓許可證的，由酒類管理機構處以1000元以上10000元以下罰款。

第二十八條 違反本規定第十二條規定的，由酒類管理機構責令限期報備，可處以200元以上2000元以下罰款。

第二十九條 違反本規定第十一條、第十六條、第十九條規定的，由酒類管理機構責令其停止違法行為，處1000元以上10000元以下罰款。

第三十條 違反本規定，有下列行為之一者，由酒類管理機構、工商、技術監督、衛生行政管理部門依照各自職責責令其停止違法行為，給予下列處罰：
（一） 生產、批發、零售假冒偽劣酒類的，沒收未出廠、未
售出部分的產品，沒收已售出部分的銷貨款，並處以該批產品貨值1倍以上3倍以下的罰款，情節嚴重的，可依法吊銷營業執照；
（二） 違反本規定第九條規定的，沒收違法產品和違法所得，並處以該批產品貨值1倍以上5倍以下的罰款，情節嚴重的，可依法吊銷營業執照；
（三） 違反本規定第十條第一款規定的，責令改正，並可處以500元至5000元罰款。逾期不該或情節嚴重的，沒收已售出部分的銷貨款，處以該批產品貨值10%至50%的罰款，未售出部分的產品禁止銷售。

第三十一條 違反本規定，構成犯罪的，由司法機關依法追究其刑事責任。

第三十二條 酒類管理機構或其他行政管理部門的工作人員濫用職權、徇私舞弊、玩忽職守的，按照有關規定給予行政處分，構成犯罪的，由司法機關依法追究其刑事責任。

9. 求 關於中國法律條例中 關於酒或酒精的條例

關於中國文化酒與酒文化之思辨
俯察當今知識經濟的社會，在我國酒業界正涌動著一股評論「文化酒」和探索「酒文化」的熱潮。應當說，隨著社會文明與進步的發展，出現這一現象不僅是正常的，而且對國酒的宣傳與營銷更是大有裨益的。

自古以來，賣酒吆喝酒，幾成定律。但如今，高明的營銷商絕不肯就此打住，而是充分施展其聰明才智，有的放矢，千方百計地製造文化酒廣告宣傳和酒文化新聞炒作的攻勢。所採取的策略和手段大致有：借題發揮、由此及彼、以屈求伸、

中國酒界發展至今，歸納起來大體經歷了五個階段，也就是：作坊酒、工業酒、廣告酒、品牌酒、文化酒。「酒文化」這一概念,則是由我國著名經濟學家於先遠教授首先提出來的。從概念上講，酒文化有廣義和狹義之分。廣義的酒文化蘊涵豐富、自成體系，包括幾千年來不斷改進和提高的釀酒技術、工藝水平、法律制度、酒俗酒禮、形形色色的飲酒器皿，以及文人墨客所創作的與酒相關的詩文詞曲等等；而狹義的酒文化則是一般消費者心目中的酒文化，多指飲酒的禮節、風俗、逸聞、逸事等。狹義的酒文化主要是言傳身教，缺乏理性的指導。

「主導白酒消費的是文化。」此言一出，猶如一石激起千層浪！「茅台」總經理袁仁國的《迎接文化酒時代的春天》一文的發表，更像是中國酒業市場進入酒文化競爭的宣言書。自此，各個酒企業先後開展起了酒文化營銷活動。

「酒文化營銷」就是酒企業盡可能地尋找充足的理論根據，對產品進行文化包裝與文化宣傳，賦予產品以文化個性，以期達到讓廣大消費者對該產品的認知、認可並產生購買慾望，進而實現其產品銷售的目的，增加銷量。換言之，它是一種將產品推薦給消費者的營銷宣傳新方略。可以說，酒文化營銷是一種高層次、高水平的營銷，是營銷體系的重要組成部分。當然，酒文化營銷還有其自身的發展規律，其中在廣大消費者中營造出濃厚的「文化——情感」氛圍，是酒文化營銷的基礎。而酒文化的打造、宣傳又成為了酒文化營銷的重要任務。

那麼經受過文化「洗禮」的「文化酒」又是怎樣的呢？我們說「文化酒」不僅要滿足消費者的物質需求，而且在產品的命名、口感審計、包裝裝潢、廣告促銷等方面都要充分滿足消費者的精神需求、審美需求和文化心理需求。「文化酒」的適時推出，無疑是對那些因急功近利而「曇花一現」現象的一種反思。不失為現代國際、國內市場營銷戰略中「以文載酒」，尋求長足發展的一項全新戰術，也正是精明的商賈真知灼見的一種文雅的表現。

酒，是我國的傳統產品。我國酒的歷史，可以追溯到上古時期。其中《史記·殷本記》關於紂王「以酒為池，懸肉為林」，「為長夜之飲」的記載，以及《詩·豳風·七月》中「十月獲稻，為此春酒，以介眉壽」的詩句，都表明我國酒之興起，已有五千年的歷史了。所以說，酒文化也是我國傳統文化的象徵。

我國酒文化的營銷典範「茅台集團」，正是在酒文化營銷過程中贏得的市場。它的發展定位是「做好酒的文章，走出酒的天地」。有人說：文化酒是為「茅台」量身訂造的概念。然而，文化酒時代不是等來的，而是做出來的。實施文化酒戰略的過程，就是以酒文化去做市場的過程。在作坊酒時代，茅台以其卓越的文化脫穎而出；在工業酒時代，茅台被欽點為國酒；而在廣告酒時代，由於茅台的陳陳相因就只有 「虎落平陽被犬欺」的份了；當品牌酒時代到來時，茅台又苦於難以走上規模化擴張的品牌輸出之路而一蹶不振；隨著市場向名優品牌的集中，茅台終於以其深厚的文化底蘊，開創了一個全新的時代——文化酒時代。

「何以解憂？唯有杜康。」遠在三國，集政治家、軍事家、詩人為一身的魏武帝曹操，在他的《短歌行》詩中就發出了此感嘆，致使杜康的大名氣貫長虹、世傳千夫。算起來，杜康釀酒足有5000多年的歷史了，其知名度可謂家喻戶曉。據史書載：杜康牧羊於空桑澗，「余粥棄於桑，郁積成香，竟有奇味，杜康嘗而甘美，遂得釀酒之秘」，從此以釀酒為業。杜康被周平王封為「酒仙」，杜康酒被封為「宮廷御酒」，杜康造酒之處被封為「杜康仙庄」。除了曹操以詩抒懷對杜康發出的感嘆外，還有唐代詩聖杜甫「杜酒頻勞動，張犁不外求」的自豪；更有宋代理學家邵雍「喝一輩子杜康酒，醉樂陶陶」的千古絕唱等等，歷朝歷代對杜康酒以詩文書畫的形式進行贊頌者真是不勝枚舉。這一切，都豐富了杜康酒文化的內涵，構成了「佳釀之祖，世傳杜康」的歷史延續性，也因之成為舉世公認的中國歷史文化名酒。

杜康酒的文化名氣，除了取決於其酒本身的內在質量外，更多的恐怕還是得益於古今中外文化名人包括政界巨頭的贊美與宣傳。在一定意義上講，杜康作為歷史文化名酒，是以歷代文化名人為主流，包括帝王將相在內，對該酒不斷品評、賞識、推崇、詠贊的結果。由此可以說，文化酒必然是經過文化洗禮和文化梳妝的酒。由於是先有酒，後有酒文化，而酒文化又孕育了文化酒，文化酒的日臻成熟，更反過來促進了酒文化的繼續發展，所以兩者之間是相輔相成的辯證統一關系。

從簡析「杜康」這一歷史文化名酒的成因中，我們不難推論出，酒文化與文化人為特定的酒所做出的各式各樣的「文章」密不可分。從古至今，與酒有關的「文章」可謂浩瀚。自我國最早的詩歌總集《詩經》，就已聞到了濃烈的酒香。飲酒的文人一多，便出了許多著名的「酒徒」。在杜甫的《飲中八仙歌》中就寫了李白、賀知章、張旭等這些著名的「酒徒」。當然，杜甫稱他們為「仙」，李白也自稱「酒中仙」，並且留下了不少與酒有關的傳世傑作和經典名句。如：他的《憶舊游寄譙郡元參軍》中，「黃金白壁買歌笑，一醉累月輕王侯」；還有《將進酒》中膾炙人口的「烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯」，等等。「醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。山水之樂，得之心而寓之酒也。」北宋文學家、史學家歐陽修這篇著名的《醉翁亭記》，其高論可謂耐人尋味，發人深思。

不僅詩如是，在我國傳統繪畫及中國文化特有的藝術形式書法中，這酒的「文章」更是活潑萬端、傳承發展。流播世間的無數書畫佳品根本無須多言，而與這些名人大家相關的「酒緣」傳聞也是為數頗豐。比如，「吳帶當風」的畫聖吳道子，作畫前必酣飲大醉方可動筆，據說他醉後作畫，揮毫立就。「元四家」中的黃公望也是「酒不醉不能畫」。鄭板橋的字畫不可輕易得到，時人皆知，但若以美酒款待，在他醉意中求畫，即可如願。草聖張旭，「每大醉，呼叫狂走，乃下筆」，於是有其「揮毫落紙如雲煙」的《古詩四帖》。醉僧懷素，酒醉潑墨，方留其神鬼皆驚的《自敘帖》。該帖通篇狂草，筆筆中鋒，如錐劃沙盤，縱橫斜直，無往不收；上下呼應，如急風驟雨。不難想見當年操觚之時，心手相知，豪情勃發，一氣貫之的情景。「書聖」王羲之，醉時揮毫而就的《蘭亭集序》，「道媚勁健，絕代所無」，而至酒醒時，「更書數十本，終不能及之。」

說起這酒文化，真是源遠流長。其名目，花樣也確為繁多。比如紹興酒，單其別名雅號就有：花酒、名士、黃酒、紹興、綠蟻、福水、黃湯、杯中物之多種。而古代的酒令，更是花樣百出，名目繁多。酒令，是古代沿襲至今的一種宴飲和郊遊中助興取樂的游戲。酒令除能助歡愉暢飲，令氣氛和洽外，還是古代禮儀教化的方式之一，盛行於各個朝代，形式也多種多樣。

在春秋戰國時，最為流行的是「投壺」這一酒令形式。因其最具封建禮教意義，所以沿襲最久。在《禮記》中就慎重地寫著《投壺》專章。三國名士邯鄲淳的《投壺賦》描繪最為出色：「絡繹聯翩，爰爰兔發，翻翻隼隼，不盈不縮，應壺順入」，足可窺見當時盛況。魏晉時期則是推崇「流觴曲水」的酒令形式。那時的文人雅士沿襲古風，整日飲酒作樂，縱情山水，清淡老莊，游心翰墨，作「流觴曲水」之舉。這種「陽春白雪」的高雅酒令，的確不同凡響。最著名的一次，當數晉穆帝永和九年三月三日的蘭亭修禊大會。大書法家王羲之與當朝名士41人會於會稽山陰之蘭亭，排遣感傷，抒展襟袍，詩篇薈萃成集，由王羲之醉筆游龍，寫下了名傳千古的《蘭亭集序》。至南北朝時期，除了「流觴曲水」外，由之演化而來的「吟詩應和」更為文人墨客所喜愛，流行較盛。「唐人飲酒必為令為佐歡」，當酒令敏演到唐代時，盛行的是「藏鉤」、「射覆」等形式。「藏鉤」也稱「送鉤」，簡便易行，似現在的「猜有無」；「射覆」也叫「分曹」，即暗暗覆物於器皿下讓對方猜。唐代詩人李商隱就極精此道，他在詩中寫道：「隔座送鉤春酒暖，分曹射覆蠟燈紅。」明清兩朝流行的酒令當推「擰酒令兒」，即不倒翁，粵人稱「酒令公仔」。這酒令，按其形式可分為：雅令、通令和籌令。雅令，是指文人的酒令，情趣古雅，多以詩人的「智力競賽」為內容。通令，則是人人皆可為之的大眾化酒令。如投骰子，劃酒拳等，一般不必動腦子。說起來「擊鼓傳花」，算是通令中較為雅緻的形式了。至於籌令，則是雅俗共賞的酒令，因是從筒中掣籌行令，故名。

除了以吟詩作賦、行酒令來傳揚美酒與酒文化外，還有一種更為直接的宣傳形式，那就是「酒旗」，亦稱酒望、酒簾、青旗、錦旆。《韓非子》記載，「宋人有沽酒者……懸幟甚高」。這里的「幟」，就是酒旗。後世人稱：「酒市有旗，始見於此。」由此可知，早在2000多年前，我國人民就知道利用酒旗這一特殊的廣告形式來傳播商品信息了。古代酒旗還有個重要作用，就是它的升與降，標志著店家有酒或無酒；營業或不營業。當然，社會發展到今天，「水村山郭酒旗風」的景緻已經看不到了，取而代之的是極富時代特色的各式招牌、看板、燈箱、霓虹燈、電子顯示屏等新型廣告設施。

談到酒文化，就不能不論及酒文化的功能。其功能一言以蔽之：具體的酒文化反映具體的酒品牌，所反映的內容越豐富、越全面、越深刻，這一文化酒的品牌就越馳名、越完美、越真切，其價值也就越高。在瀏覽了中國十大文化名酒品牌個案研究和有關新聞媒體對中國酒文化資料具體內容的一些報道後，憑心而論，最能打動人心的，還是瀘州老窖總裁袁秀平的《統治酒類消費的是文化》一文。文中提出了，「酒戰是文化戰」，「酒文化來自藝術化的營銷」，以及「生感時代」的消費主張等理念。通過介紹「國窖酒」的運作，清晰的表證了瀘州老窖不僅僅是在釀造酒，而且還是在釀造文化、釀造科學、釀造歷史！而《糖酒快訊》記者雷達所寫的《白酒：誰是文化「終結者」》，更是把中國酒文化的探討引向了深入。

如果說酒的本質是酒本身，那麼文化酒的本質應當是有足夠的文化作前提、作背景、作依託，甚至作「媒人」作「新娘」的物質文明與精神文明的交合體。竊以為，若連獨具慧眼的文人都看不見、摸不著有明顯文化參與和文化支撐的酒，即令把「文化」字樣金書得丈二大，也依然稱不起文化酒。所以說，酒文化是文化酒的靈魂。我們知道，既謂之「靈魂」，就有其很大的不可捉摸性。故而探討真正的酒文化是什麼？確實很有必要。比如說，酒文化有哪些主要內容和表現形式？都有哪些主要部分組成？這些主要部分所起的具體作用是什麼？等等一切與此有關的問題，都是值得認真分析和研究的。

有人說：酒文化是一種品位。而品位中包含有酒產品的香型定位、包裝裝潢、市場營銷戰略、文化傳播功能，及高品、高價、高質等方面內容。筆者認為這種說法有一定道理，但未能抓住其綱，絕非一語破的、無懈可擊的准確論斷。如果說酒文化是一種品位，那麼任何一種有點品位的酒，都可以說有酒文化嗎？此說顯然不足以服人。

談到具有文化個性和品位的文化酒，人們往往會聯想到當前的諸多文化酒品牌。一句「孔府家酒，叫人想家」的廣告語，令許多人產生了心靈的共鳴，其文化震撼力也隨之體現出來了。當然也有人說：好男兒志在四方，若老是想家，纏纏綿綿，難舍難忘家中的盆盆罐罐，豈不有失大丈夫以天下為己任的氣度？不如將之改為「孔府家酒，叫人發家」！這兩種理念，究竟孰是孰非，在此我們就不作評論了。其實，能夠提出一個可以引起廣泛爭論的觀點本身，對於商家企業來說就是一種成功，因為它帶來了無形的廣告效力。當然，若能創作出有口皆碑的廣告是最好的了。比如「喝孔府宴酒，做天下文章」就是廣為傳誦的廣告妙語。此言一出，天下諸多品牌的各類酒便真得開始大作起文章來了！

道光廿五酒是十大系列酒品牌中時間最短，資格最淺的一個。殊不知，該酒的前身凌川酒卻資歷不淺。朱德總司令1954年曾題詞贊：「南有茅台，北有凌川」。1996年6月，「凌川」在老廠搬遷時，偶然發掘出了清朝道光乙巳年（公元1845年）穴藏貢酒四木酒海（古時盛酒容器），內藏原酒四噸左右，經專家鑒定為珍奇國寶，遂取名「道光廿五」。王光英副委員長贊美道：「法蘭西有路易十三，中國有道光廿五」。因其為「迄今發現窖藏時間最長的白酒」，1998年7月英國倫敦吉尼斯總部為其頒發證書，「道光廿五」被列入吉尼斯大全。道光廿五酒有如此厚積的歷史文化名牌的淵源，加之取名有術，熱點文章做得又好，一上市就出奇的火爆。看來這「文章」做與不做還真是大不一樣！

這是「文章」創造的奇跡，也是文化酒與酒文化二者「相輔相成、相得益彰」辯證統一關系的最佳詮注。

文化是一個相當廣闊的領域，酒文化滲透其中勢必將隨著社會經濟文化的發展而呈現出更加絢麗多姿的景象。

加入WTO之後，我國酒類企業面對的是全新的國際國內市場。其營銷模式，營銷網路，營銷管理等都將發生重大變化。這就要求國酒企業要有清醒地認識，面對WTO的挑戰，要不斷增強創新意識，用新思路、新手段來運作新的市場。

隨著「入世」後強大的外國競爭者的加入，國內酒類企業的競爭能力也將面臨更為嚴峻的考驗。在市場中摸爬滾打了多年的我國各酒類企業，在競爭與運作方面的能力雖然有了一些提高，但與外國同行相比，在營銷手段、資金實力、生產技術等方面，仍顯得有些勢單力薄，缺乏競爭力。那麼怎樣加強這些不足之處，便是國酒企業亟待解決的重要課題。

著名經濟學家吳敬璉指出：「入世」後，機遇是潛在的，挑戰是現實的。那麼「入世」了，我國酒類企業走進了世界經濟的大舞台，與世界各國的民族工業、經濟文化融入了一個共同的大市場，相互競爭、共同發展。也許在某些方面，我們尚處劣勢，但我們的機遇是平等的，況且我們還有博大精深的中華文化作有力的後盾，相信我國的文化酒與酒文化必將展現出醉人的風采