餐館後廚勞動法

1. 我是餐飲行業的，後廚，做了有一個多月了，現在要辭職。經理說要一個月過後才可辭，怎麼說才能三天辭掉

按勞動法，提出書面辭職後，如果用人單位不同意，只有一個月後才可以自離。否則，造成用人單位的損失，必須得賠償。

2. 勞動法有規定餐飲行業上班時間最多可以幾小時嗎

8小時

《勞動法》沒有特別規定餐飲行業的上班時間，但餐飲行業也是用人單位，《勞動法》規定勞動者每日工作時間不超過8小時。

第三十六條規定，國家實行勞動者每日工作時間不超過八小時、平均每周工作時間不超過四十四小時的工時制度。

第三十八條規定，用人單位應當保證勞動者每周至少休息一日。

《勞動法》用人單位由於生產經營需要，經與工會和勞動者協商後可以延長工作時間，一般每日不得超過一小時；因特殊原因需要延長工作時間的，在保障勞動者身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過三小時，但是每月不得超過三十六小時。

所以，在餐飲行業上班也應該遵守《勞動法》規定的工作時間和延長加班的時間。

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如果超出了規定的工作時間，勞動者可以向公司單位申請加班費。正常加班的加班費是正常工作工資的1.5倍。

《勞動法》規定有下列情形之一的，用人單位應當按照下列標准支付高於勞動者正常工作時間工資的工資報酬：

（1）安排勞動者延長工作時間的，支付不低於工資的百分之一百五十的工資報酬；

（2）休息日安排勞動者工作又不能安排補休的，支付不低於工資的百分之二百的工資報酬；

（3）法定休假日安排勞動者工作的，支付不低於工資的百分之三百的工資報酬。

3. 餐廳後廚節假日不能休息,休假一天算兩天違法嗎

節假日上班算兩倍工資但是不上班不能算兩倍

4. 24小時的飯店後廚工作人員怎樣安排才算合理

根據《中華人民共和國勞動法》及相關勞動法規規定：國家實行勞動者每日工作時間不超過八小時、平均每周工作時間不超過四十小時的工時制度。同時用人單位應當保證勞動者每周至少休息一日。用人單位由於生產經營需要，經與工會和勞動者協商後可以延長工作時間，一般每日不得超過一小時；因特殊原因需要延長工作時間的，在保障勞動者身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過三小時，但是每月不得超過三十六小時。加班費以你的底薪為標准，按以下方法計算：1、安排勞動者延長工作時間的，支付不低於工資的百分之一百五十的工資報酬；
2、休息日安排勞動者工作又不能安排補休的，支付不低於工資的百分之二百的工資報酬；
3、法定休假日安排勞動者工作的，支付不低於工資的百分之三百的工資報酬。

5. 關於廚房勞動法

肯定違法啦，先不管其它的，有未成年人就已經違法了

6. 個體餐館是否屬於勞動合同法所規定的用人單位

絕對適用！2008年的新勞動法不管是餐館還是地攤，不管是國企還是外資。都一樣的適用。

7. 我是私人承包的飯店廚房,三個月了老闆沒有和我簽合同,那我受勞動法保護嗎

如是飯店不是用工主體，則你與之沒有勞動合同關系，成立僱傭關系，你可向法院起訴。

8. 飯店後廚人員造成食品浪費扔到食材，飯店十倍罰款這樣合法嗎，賠償公司的應該是食材賣出去的錢還是原料錢

是否合法不知道，不過賠償肯定要按照原料價來算，畢竟浪費的是食材！

9. 後廚員工與承包方發生糾分屬於勞動法還是個人糾分

你是不是說說是什麼糾紛？如果員工和承包方因為兩口子的雞毛關系問題打架，屬於勞動糾紛嗎？涉及勞動爭議的糾紛才可能是勞動糾紛。參考一下《勞動爭議調解仲裁法》：
第二條中華人民共和國境內的用人單位與勞動者發生的下列勞動爭議，適用本法：
（一）因確認勞動關系發生的爭議；
（二）因訂立、履行、變更、解除和終止勞動合同發生的爭議；
（三）因除名、辭退和辭職、離職發生的爭議；
（四）因工作時間、休息休假、社會保險、福利、培訓以及勞動保護發生的爭議；
（五）因勞動報酬、工傷醫療費、經濟補償或者賠償金等發生的爭議；
（六）法律、法規規定的其他勞動爭議。

10. 在飯店後廚上班，老闆讓值班，不值班，辭退我不發工資怎辦，當時去工作沒說值班

這個你可以去勞動局投訴的
這個就是屬於勞動糾紛的了
你去投訴了，那他們就會去處理的